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<<   作成日時 : 2017/05/22 21:37   >>

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昨日のこと。
テレビで知った健康野菜を頂きました。
テレビを見ていた女房に頼まれて種から栽培したものです。
それもそのはず世間ではまず売ってないから仕方ありません。
それがこの青汁に使われてるケールです。
今回は茹でて冷しゃぶの付け合わせにしてくれました。
世間でも料理法がまだ確立していない中、苦みがあって実に美味しくいただくことができました。
このケールには肥満を予防し、中性脂肪を半分にする効果があり、食物繊維はレタスの3倍 、βカロテンはトマトの5倍、カルシウムは牛乳の2倍も含まれる健康野菜だそうです。
息子夫婦も相伴にあずかり、おいしかったそうです。
野菜の王様ケールをいち早く食して大満足の一日となりました。

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