http://tahara-nawate.at.webry.info/ 2009-07-05T21:07:31+09:00 http://tahara-nawate.at.webry.info/200907/article_3.html 庭にまた珍しい鳥が訪れてくれました。何とか写真を撮り、調べると、シジュウカラ（四十雀）のようです。名前はよく知っていましたが、見るのは稀です。頬が白く、黒いネクタイをしたような可愛い鳥です。この鳥もメジロと一緒で集団でやってくるようです。写真が撮れて本当に幸運でした。 人生ゆっくり楽しく 2009-07-04T23:34:02+09:00 http://tahara-nawate.at.webry.info/200907/article_2.html この果物は台湾にいるときによく食べた、ライチ（レイシともいう）という果物です。通信販売の購入先を台湾のマンションで隣に住んでいた後輩に教えてあげたところ、買ったのはいいのですが量が多すぎて食べられないとのことで、このお裾分けに預かった次第です。この後輩とも色々な思い出があり、久しぶりに懐かしく台湾時代を思い起こしました。でもこの冷凍でない生茘枝は最高に美味しい代物でした。あの楊貴妃がこよなく愛した果物ですが、女房いわく、｢楊貴妃って私の次に美人の人？｣神を恐れぬこの... 人生ゆっくり楽しく 2009-07-02T21:16:25+09:00 http://tahara-nawate.at.webry.info/200907/article_1.html 台湾名”涼拌小黄瓜”という台湾料理だ。家の胡瓜が出来始めたのでレパートリーを増やすために挑戦してみた。胡瓜２本をすりこぎで叩き食べやすい大きさに手で割ったものを塩もみして水気を絞り、それに調味料につけたものだ。調味料は砂糖，酢を各おおさじ２にニンニクのみじん切り２かけを混ぜたものだ。なかなか美味しく食べられました。でも台湾ではこの料理を食べたことはありませんでした。今後、少し台湾料理にも挑戦してみたいと思っています。 人生ゆっくり楽しく 2009-07-01T22:03:14+09:00 http://tahara-nawate.at.webry.info/200906/article_21.html 朝の散歩のときに懐かしい雑草を見つけました。生態系が変わってしまい、子供の頃の雑草・野草が姿を消していく中、久しぶりに懐かしい気分に浸ることが出来ました。これが本来のこのブログのテーマだったように思います。この雑草は”ヤブガラシ（藪枯らし）といい、子供の頃かくれんぼうした時、荒れた庭には必ずこれを見かけたものです。この色とりどりの花弁がなんとも印象的ですね。 人生ゆっくり楽しく 2009-06-28T09:15:33+09:00 http://tahara-nawate.at.webry.info/200906/article_20.html 久しぶりの味覚に感激の夜でした。石垣に住む知り合いから貰った”パッションフルーツ”が熟れてしわが出来始めたので今夜食してみました。高貴な香りと上品な甘酸っぱさが魅力のアメリカ大陸亜熱帯原産の果物です。台湾にいるときスーパーで買ったパッションフルーツを中が空洞で果肉がドロッとしているので腐ってると勘違いして捨てたことを懐かしく思い出します。種ごとカリカリと食べるこのフルーツこそ最高の一品です。送っていただいた思いやりに最高に感激の一夜となりました。 人生ゆっくり楽しく 2009-06-26T22:23:24+09:00 http://tahara-nawate.at.webry.info/200906/article_19.html ”まんどろやま”と呼ぶこの山の展望台に行った。三度目の挑戦でやっといけた事になる。今回はネットで入念に調べて、山城多賀よりアクセスして極めることが出来たのだ。これでやっと後輩に教えてもらった山を制覇でき、満足の一言に尽きる。夜景は素晴らしいだろうなと思った。でも狭い道で、本当にドキドキでした。２度車と行き交いましたが、二度とも比較的広い場所で行き交えたのはすごくついていると感謝しました。今度は是非、夜景を見てみたいものです。 人生ゆっくり楽しく 2009-06-25T22:51:52+09:00 http://tahara-nawate.at.webry.info/200906/article_18.html 今夜は食前酒にこの”オレンジ・ブロッサム”を作りました。先日の母の日にこのシェーカーとマグカップを女房に送ったのでした。シェーカーは半分は自分のため．．．．以前にも買ったのだが殆ど使わないうちにどこかに行ってしまったのです。そして今夜、ドライ・ジンとオレンジジュースをシェークして、この”オレンジ・ブロッサム”を作ったのです。以前イギリスに住んでいたのでカクテルはいつかは物にしたいと思っていたのです。一番よく飲んだのは”ジン・トニック”。いつかは自分のオリジナ... 人生ゆっくり楽しく 2009-06-24T21:33:43+09:00 http://tahara-nawate.at.webry.info/200906/article_17.html 今日は久しぶりの電車で滋賀工場に行ったので、お土産に京都名物”五色豆”を買いました。”八つ橋”とともに言わずと知れた京名物です。子供の頃から馴染んだお菓子です。調べると明治２０年に京都夷川で生まれたそうです。子供の頃から気になってたんですが、やっぱり茶色が一番数が少ないようです。でも何故か分かりません。久しぶりに食べた”五色豆”は子供の頃の郷愁に満ちた味でした。 人生ゆっくり楽しく 2009-06-23T21:46:51+09:00 http://tahara-nawate.at.webry.info/200906/article_16.html 今夜は一日遅れの父の日のご馳走となりました。昨日、夕食にと安物のステーキを買っておいたのですが結局食べずに寝てしまったからです。それというのも、昨日地元のビオトープ活動が平成２１年４月２８日の｢みどりの日｣に自然環境功労賞環境大臣表彰を受けた祝賀会に出席したのが発端です。祝賀会では政治家も沢山出席していて、講演された衆議院議員の”北川ともかつ”さんと握手したりですっかりハイになってしまいました。さらにタイミングが悪いことにこの宴会はお酒飲み放題だったのです。すっかり... 人生ゆっくり楽しく 2009-06-22T22:05:00+09:00 http://tahara-nawate.at.webry.info/200906/article_15.html もうひとつ喫茶店のブログです。行きつけの喫茶店はこの”オランダ屋”です。今日も女房が仕事なので生駒まで送る途中でこの店に寄り、モーニングを注文しました。行くのはいつも休日の朝なんですが、いつも満員状態です。昔の喫茶店のスタイルなのですごく落ち着きます。店のコーヒーが美味しくて、この店の豆を買って家でも飲んでいます。今日もゆったりとした時間を過ごしました。それとこの店が気に入ってるもうひとつの理由があるんです。実はこの店の店員さんの一人がすごく愛想のいい美... 人生ゆっくり楽しく 2009-06-20T23:18:00+09:00 http://tahara-nawate.at.webry.info/200906/article_14.html 最近の喫茶店はスターバックスに代表されるようなコーヒーハウスといった店舗が全盛である。昔の喫茶店全盛期を過ごした我々には違和感を覚えてしまう。それでも徐々に珈琲好きの人達の復権を感じる今日この頃である。会社に行く途中の国道１号線の八幡にこのコーヒーハウスは突然に姿を現した。調べると名古屋を本拠に徐々に勢力を拡大しつつある”コメダ珈琲”という店だ。開店がＡＭ７：３０ということで、会社行く途中に初めて立ち寄ってみた。モーニングが４００円で、ブレンドコーヒーはなかなか... 人生ゆっくり楽しく 2009-06-19T22:49:02+09:00 http://tahara-nawate.at.webry.info/200906/article_13.html 今日もいつもの魚屋で珍しいものがあったので買って来ました。寿しネタでこりこりして美味しい”つぶ貝”です。塩茹でにして、サザエよろしく内蔵から全て食べました。なかなか歯ごたえもあり美味しかったです。そしてネットで調べてびっくりです。内臓は取り除いて食べるのと、唾液腺で食中毒を起こすことがあるので取り除くとか書かれている。幸いまだ食中毒症状は無いが、｢女房が内臓も食べられるの？｣って聞いたとき、知りもしないで｢当然！｣と言った自分に恥じ入りました。危うく、夫婦で... 人生ゆっくり楽しく 2009-06-18T22:08:54+09:00 http://tahara-nawate.at.webry.info/200906/article_12.html 柳生花しょうぶ園へ行った帰りに珍しい木を見つけたので取って水につけておきました。その木は葉っぱがところどころ白いペンキで色を塗ったような珍しい木だったのです。そしてその木の正体がやっと分かりました。あの猫の大好物の”またたび”でした。この葉っぱが白くなるのは昆虫の飛来を誘引するためといわれているそうです。昔から見たくても見れなかった”またたび”をひょんなことで発見できて、最高の気分です。今度は是非”またたび”の実を採取したいものです。 人生ゆっくり楽しく 2009-06-15T21:45:20+09:00 http://tahara-nawate.at.webry.info/200906/article_11.html 五六市に行って、念願の今井醤油醸造所さんの”醤油のしぼりかす”を買って来ました。そして早速、季節の野菜を漬け込んでみました。これからキュウリやナスビと夏野菜本番となっていきます。この”醤油のしぼりかす”で夏を乗り切っていきたいと思います。そして市ではブログを訪れて知った娘さんにも会って、挨拶することもできました。なかなか可愛い娘さんでした。素晴らしい家族にほのぼのの一日でした。 人生ゆっくり楽しく 2009-06-15T00:27:02+09:00 http://tahara-nawate.at.webry.info/200906/article_10.html 今日は女房が近鉄のチラシを貰ってきた中から”柳生花しょうぶ園”を選び、行くことにしました。行く前に電話すると見頃だと言う。早速、女房と行くことにしました。いろんな色の花しょうぶがあって綺麗でしたが、画像はもっともポピュラーな紫色の花しょうぶを選びました。シンプルなだけに昔からの美しさを湛えているようでした。 人生ゆっくり楽しく 2009-06-13T20:57:01+09:00 http://tahara-nawate.at.webry.info/200906/article_9.html 会社の帰り、今度こそ教えてもらった”万灯呂山展望台”に行こうと勇んでいったのですが、今回も見つけられませんでした。そして帰り道、木津川市加茂町でこの”海住山寺”を見つけたのです。もう行くのが嫌になるぐらいの急な狭い坂道でした。それでも鎌倉時代の国宝である五重塔が見られたのは最高でした。帰り道では高台から眺めるお茶畑が最高の展望となりました。このブログのテーマである、最高にゆったりした寄り道となりました。 人生ゆっくり楽しく 2009-06-12T22:31:21+09:00 http://tahara-nawate.at.webry.info/200906/article_8.html 会社の帰りに、会社の連中とよく話題にのぼる”立木観音”に行ってきました。どういった話題かと言うと、その石段のしんどさです。最近山登りで鍛えてるのでこの７００段余りの石段が登れるかどうか知りたくて、会社の帰りに挑戦しました。かなりしんどかったのですが、一気に登ることができました。この弘法大師ゆかりの立木観音は厄除け観音として親しまれているのです。参詣者向けに”ゆず湯”とお茶が用意されていたので、ゆず湯で滴る汗で減った体内の水分を補給したことは言うまでもありません。 人生ゆっくり楽しく 2009-06-11T21:52:41+09:00 http://tahara-nawate.at.webry.info/200906/article_7.html 今日は最悪の一日です。朝、女房がお袋の茶碗を割ってしまったのですが、その後会社に行く途中でタイヤがパンクし、久しぶりのタイヤ交換をする羽目になりました。そして夜は阪神が西武に完敗。もう最悪でした。でも久しぶりのタイヤ交換を磐船の近くの駐車場で行いました。タイヤにはでっかい釘が刺さっていました。交換作業はなかなか段取りよくできたので、遅刻にはなりませんでした。そして会社帰りにガソリンスタンドでタイヤ修理とタイヤ交換を行ってもらいました。明日こそ、いい一日で... 人生ゆっくり楽しく 2009-06-10T23:45:16+09:00 http://tahara-nawate.at.webry.info/200906/article_6.html 滋賀工場へ車で行くようになって知ったものに草津の”うばがもち”があります。永禄年間（1558～1569）に生まれたというから、450年の歴史がある餅である。信長に滅ぼされた佐々木義賢の３歳の曾孫を育てるために乳母が養育の資とするためにつくったそうだ。この有名な草津宿の”うばがもち”は全国に広がり、”家康も芭蕉もたべた姥が餅、広重も蕪村もたべた姥が餅”と云われるようになったそうだ。この独特の姿は往時、乳母が幼君に奉じた乳房を表しているそうです。そしてこの１パック（６粒... 人生ゆっくり楽しく 2009-06-09T23:04:02+09:00 http://tahara-nawate.at.webry.info/200906/article_5.html 最近、保存食作りに凝っています。ちりめん山椒は紹介したとおりです。そして昨日は”らっきょうの甘酢漬け”に初めて挑戦しました。今日、早速少しつまみ食いしたのですがそれはそれは美味しい”らっきょうの甘酢漬け”でした。今度、カレーライスと一緒に食するのがすごく楽しみです。買った本”季節の保存食”にはまだまだ作ってみたい保存食が満載です。こんなことでも挑戦していると、すごく人生が豊かになってくるのを実感します。いつも前向きに．．．．ですね。 人生ゆっくり楽しく 2009-06-08T22:22:15+09:00 http://tahara-nawate.at.webry.info/200906/article_4.html お袋を連れて、バラ園があると教えてもらった霊山寺に行って来た。このお寺の歴史は古く、小野妹子の息子と云われる小野富人が湯屋に薬師三尊仏を祀り、薬草風呂にて諸人の病を治したのが遠因だそうだ。霊山寺の境内には昭和３２年に開園したバラ庭園があり、和洋が混在した珍しいお寺です。画像はバラ庭園の佇まいと国宝の本堂です。帰りにバラの苗を買い、”幸せを呼ぶ鐘”を撞いて帰りました。鳥居にバラ庭園やゴルフ練習場のあるユニークなお寺に癒された朝のひと時でした。 人生ゆっくり楽しく 2009-06-07T23:19:24+09:00 http://tahara-nawate.at.webry.info/200906/article_3.html 娘から女房への誕生祝の扇子が届けられた。この画像の扇子はアナ　スイ（ANNNA　SUI）というブランドのものだそうだ。ブランド名には疎い私ですが、女性にとっては有名なブランドなんでしょうね。とにかく受け取った女房は感激しきりだと思います。私は貰った事が有りませんので受け取った気持ちを推察するしかありません。 人生ゆっくり楽しく 2009-06-06T14:45:52+09:00 http://tahara-nawate.at.webry.info/200906/article_2.html 終業のチャイムと同時にスタートダッシュで家に帰り、そして犬の散歩を済ませて、バスに乗って生駒駅へ。そう、今日は女房の誕生日なので久しぶりに待ち合わせての外食を楽しみました。生駒駅の近くの”トヨジタリーノ”というイタリアンの老舗に予約を取っていたのです。ビールにワインでピザにパスタのコース料理を楽しみました。帰りのバスの中で、隣の席に座った子連れのアベックは夫婦では無かったと推察する女房の観察眼に驚嘆しました。やっぱり女性の嗅覚は恐ろしいですね。夢にもそんなことは... 人生ゆっくり楽しく 2009-06-03T22:34:41+09:00 http://tahara-nawate.at.webry.info/200906/article_1.html 捲土重来とはこのことだろう。昨日の失敗にめげずに、今度は小さいちりめんじゃこを買い求めに行った。馴染みのおばさんに山椒と炊くじゃこおくれといったら、細かいのをくれた。しらすは使ってもいいのかって聞くと、吃驚した様にこれはそのまま食べるものだと言う。そして二度目の挑戦でできたじゃこ山椒がこれです。なかなか本物に近い色合いのものが出来ました。でも辛いばかりで甘みがありません。それもその筈で”かえしじょうゆ”とレシピに書かれているのを間違って”再仕込み醤油”を使っ... 人生ゆっくり楽しく 2009-06-01T22:07:52+09:00 http://tahara-nawate.at.webry.info/200905/article_18.html 以前から一度は作ってみたかった”じゃこ山椒”に挑戦した。レシピはネットで調べた。”じゃこ山椒”は料理屋でもオリジナルのものを手作りしているし、京都の街中を歩けば小さな店々でも独自ブランドの”じゃこ山椒”が売られている。今まで女房行きつけの料理屋のが一番おいしいと思っている。それと同等のものをいつかは作りたいと思っていた。初作品のこれはどうも”ちりめん”がイメージに合わないのと色が黒すぎる。これからも挑戦を重ねて独自の味の”じゃこ山椒”を作り出したいと思っている。 人生ゆっくり楽しく 2009-05-31T22:43:50+09:00 http://tahara-nawate.at.webry.info/200905/article_17.html パソコン調子悪く、なかなかネットに繫がらなくて苦労していましたが、何とか困難から脱出しつつあります。結局何が悪かったのかよく分かりませんが、まずプロバイダーの設定をやり直したのと、無線ＬＡＮの設定をやり直すことにより、有線接続のＰＣも無線接続のＰＣもネットに接続することが出来るようになりました。そして久しぶりのブログ更新です。今日は週末に買ってきた”にな貝”です。いつも行く交野の魚屋さんでは普通の魚屋さんでは売っていない地魚を売っているのがすごい魅力です。... 人生ゆっくり楽しく 2009-05-30T23:29:57+09:00 http://tahara-nawate.at.webry.info/200905/article_16.html 仕事が早く終わったので、会社帰りに買い物に行きました。そして何にしようか悩んでいたところ、子供連れの奥さんが子供に｢今日も冷しゃぶにしようね｣と言うのを聞いて、我が家も冷しゃぶにすることにしました。帰って来た女房がこの冷しゃぶを見て感涙にむせんだことはいうまでもありません。もうすっかり冷しゃぶのおいしい季節になりました。 人生ゆっくり楽しく 2009-05-26T21:29:28+09:00 http://tahara-nawate.at.webry.info/200905/article_15.html 5/21から24にかけて屋久島へ行ってきました。屋久島では九州最高峰である宮之浦岳（1935m)登頂を含めて、山小屋での一泊しての豪華な縦走でした。屋久島は一年に360日雨が降るといわれているところですが、縦走の二日間は晴天に恵まれ、最高に幸せな旅行となりました。この旅行では色々と紹介したいものがあるのですが、ここは敢えて縄文杉だけにしておきます。紀元前の昔から生き続けているこの縄文杉の生命力には圧倒されるばかりです。そして野営のとき、シュラフに潜り込んで見る満天の... 人生ゆっくり楽しく 2009-05-26T00:52:00+09:00 http://tahara-nawate.at.webry.info/200905/article_14.html いよいよ明日未明から屋久島ツアーに参加する予定だ。女房から今夜の晩御飯に何が食べたいかというＴＥＬがあり、間髪いれずに「うなぎ」と言いました。明日からの山行に備えて、スタミナを蓄えておく必要があるのです。女房のうなぎ丼をたらふく食べて、さあ元気一杯で屋久島に行ってきます。 人生ゆっくり楽しく 2009-05-20T21:52:37+09:00 http://tahara-nawate.at.webry.info/200905/article_13.html 本社帰りに阪急百貨店に寄り、バイ貝を買いました。これの煮つけは場末の居酒屋を連想させます。昔、爪楊枝でこの貝の身をほじくりながら居酒屋で酒をちびちびとやったものです。如何にも演歌風ですね。何故か大好きな演歌歌手の八代亜紀が最高に似合います。女房に煮付けてもらったバイ貝は歯ごたえがあって最高の酒のつまみでした。 人生ゆっくり楽しく 2009-05-18T22:24:35+09:00 http://tahara-nawate.at.webry.info/200905/article_12.html 朝、散歩で野道を歩いていて、自然の贈り物を偶然発見しました。それはこの山椒のひとり生えです。早速、家に戻って移植ゴテで掘り起こして持ち帰りました。そして竹で即席の鉢を作り、このように植えつけました。山野草の盆栽よろしく、なかなか味のある鉢植えになりました。すくすくと育って、来年はこの山椒で冷奴が食べられたらいいなと、思いを馳せました。これぞ究極の風流生活だと思います。そういえば、昨日は女房が収穫したひとり生えのセリをお浸しで食べたっけ。 人生ゆっくり楽しく 2009-05-17T23:50:00+09:00 http://tahara-nawate.at.webry.info/200905/article_11.html そば打ちの後、女房と、後輩に教えてもらった万灯呂山へ向ったが行き方がよく分からず、同じパンフに載っていた井出町の大正池に行った。ここは緑の山々に囲まれたダム湖で、畔は井手町の野外活動センター”大正池グリーンパーク”として整備されていました。近くにこんな緑深いところがあったんだと感動も新たに女房と池を一周しました。久しぶりに森林浴を堪能した一日となりました。利用料金が安いようなので一度ここに泊まってみてもいいかなって思いました。今度こそは万灯呂山を見つけてそこを訪れて... 人生ゆっくり楽しく 2009-05-16T23:20:22+09:00 http://tahara-nawate.at.webry.info/200905/article_10.html 一昨日、会社の帰りにこの魚を見つけて思わず買ってしまいました。このグロテスクな魚は”幻魚”とかいて”げんげ”といいます。普通はこんな魚は買わないんですが、先日テレビで岡江久美子さんがおいしい魚と紹介していたのを覚えていたので買った次第です。このコラーゲンたっぷりの深海魚は煮つけが最高と書かれていたので、煮付けにして食べたんですが、皮がヌルヌルしていてコラーゲンたっぷりというのが実感できました。そしてお味のほうですが、確かになかなかおいしい魚でした。今度は味噌汁にして... 人生ゆっくり楽しく 2009-05-16T07:34:00+09:00 http://tahara-nawate.at.webry.info/200905/article_9.html 春も深まってきて、通勤途上の道路わきにはこの花が咲き乱れ始めました。子供の頃から馴染みのこの花は明治の初めに北アメリカから導入された”ニセアカシア”といいます。本物のアカシアが導入されるまではこの木が”アカシア”と呼ばれていたそうです。ということで札幌の有名なアカシア並木はこの木だそうです。この花を見るたびに懐かしく小学生の頃を思い出すのは私だけでしょうか？この木には今はすっかり見なくなった”シカムシ”がよく住みついていましたっけ。 人生ゆっくり楽しく 2009-05-14T21:55:00+09:00 http://tahara-nawate.at.webry.info/200905/article_8.html インターネットの調子が悪く、なかなか接続できなくてブログ更新できなかったのですが、今日は問題なく繫がり、久しぶりの更新となりました。教えてもらった部下の奥さんのブログも見に行くことが出来ました。なかなか可愛いブログで感心しました。ところでこちらのブログはこの”ゴールドキウイフルーツ”です。なかなか高かったのですが、甘くておいしかったです。キウイフルーツは酸っぱくて余り好きでは無いのですが、この”ゴールドキウイフルーツ”は糖度が高くなかなか美味しかったで... 人生ゆっくり楽しく 2009-05-13T21:56:11+09:00 http://tahara-nawate.at.webry.info/200905/article_7.html 地元での水路清掃の後、梅田へ登山用品を買いに行きました。梅田で時間を潰して、帰るときに夕食の酒のあてでも買おうと阪神百貨店に寄りました。するとケーキ売り場の前に行列があり、ここが最後尾というプラカードを持っている人までいました。見ると”モロゾフ”の売り場で、母の日の限定販売をやっているのでした。私もその最後尾に並んで、このピンクの花びらのようなチョコでカーネーションをイメージしたケーキ”グルノーブル”を買いました。これを買って帰って、また女房のポイントを稼いだことは... 人生ゆっくり楽しく 2009-05-10T22:03:56+09:00 http://tahara-nawate.at.webry.info/200905/article_6.html いつも散歩に行く霊園に珍しい花が咲いていたので紹介します。この花は”カルミア”というアメリカ原産のツツジ科の花で別名”アメリカシャクナゲ”と呼ばれます。またインディアンがこの根からスプーンを作るのでスプーンの木と呼ぶそうです。ネットで調べると、花は咲く前に”こんぺいとう”のような形になると書かれていますが、私にはどう見ても”アポロチョコ"にしか見えません。 人生ゆっくり楽しく 2009-05-09T21:08:19+09:00 http://tahara-nawate.at.webry.info/200905/article_5.html 胃が痛い毎日に酒も飲まず、お粥とうどんで過ごしたお蔭で何とか体調が戻りました。その時のおかずとなったのが、この油揚げです。土井勝さんの奥さんである土井信子さんが朝日新聞の”おかず１００選”に載せているレシピ通りに作ったのですが、流石に納得の味でした。いなりずしのレシピだったのですが、油揚げだけ作ったものです。いずれいなりずしにも挑戦したいと思います。じゅわっと煮汁がでてくる油揚げ最高ですね。 人生ゆっくり楽しく 2009-05-08T23:41:35+09:00 http://tahara-nawate.at.webry.info/200905/article_4.html ５月４，５日のこと。旅行後、体調を崩してしまってブログ更新する気にならなかったのだが、少し元気になったので旅行のことを遅ればせにＵＰすることにした。榊原温泉は清少納言が枕草子で有馬、玉造とともに三名泉と謳っている万葉の時代から愛されてる名湯です。美肌の湯と言われるだけあって、肌がすべすべとする湯でした。昔から一度は行きたかった榊原温泉を堪能したＧＷでした。帰りにお土産としてこの宿の商品である「うなぎの粕漬け」を買いました。夕食に出されたんですが、なかなかの珍味で... 人生ゆっくり楽しく 2009-05-07T22:25:50+09:00 http://tahara-nawate.at.webry.info/200905/article_3.html ＧＷの一泊旅行で”榊原温泉”に行ってきました。昨日は余野公園、芭蕉公園、関宿、と寄ってから温泉に投宿しました。どこも良かったんですが、敢えて紹介するのは”関宿”にしました。以前から雑誌で見て行きたかったここには江戸時代から明治時代にかけて建てられた古い町家が今も残っているのです。古代からの交通の要衝の関は東海道５３次の４７番目の宿場町でもあり、参勤交代や伊勢参りの人が多く行き交い、ピーク時には一日一万人もの往来があったそうです。女房とこの町並みに身を委ね、旧東海道の素顔... 人生ゆっくり楽しく 2009-05-05T17:28:19+09:00 http://tahara-nawate.at.webry.info/200905/article_2.html 地元の恒例の出合い仕事も終わり、いよいよ本当の意味でのゴールデンウィーク突入です。夕食には山口素堂の”目には青葉、山ほととぎす、はつがつお”と詠われてる”はつがつお”にしました。そしてお酒はワイン通でない私でも知ってる”シャブリ”。かつおのたたきとシャブリでちびちびやる夕食は最高でした。女房もパンを買っていて、ワインとは最高の相性だそうです。珠にワインでお洒落に夕食を演出するのもいいですね。特に連休前の贅沢な夕食にはもってこいです。明日からはちょっと女房と温... 人生ゆっくり楽しく 2009-05-03T19:47:00+09:00 http://tahara-nawate.at.webry.info/200905/article_1.html いよいよゴールデンウィークに突入だ。我らサラーリーマンにとって砂漠の中のオアシスのような存在だ。朝の散歩しながら無いかなっと思って捜したら、ありました、ありました。永らく見たことが無かった”四葉のクローバー”．．．．．．このゴールデンウィークはええことがあるで。きっと。 人生ゆっくり楽しく 2009-05-02T07:41:22+09:00 http://tahara-nawate.at.webry.info/200904/article_21.html リュックににぎりを放り込んで、単独行で”葛城山”に登った。５月の後半に屋久島に行くことになったので、山に慣れておく必要があるのだ。慣れるために靴は当然久しぶりの登山靴だ。近鉄御所からバスで葛城ロープウェイ前まで行きそこからの登頂だ。残念ながらまだつつじ園は蕾だった。つつじは５月１１日ごろが見頃だそうだ。それでも新緑に、山吹やカタクリの花なども見ることが出来て心洗われるようでした。帰りは水越峠を辿り、名柄のバス停から乗る予定だったが、バスはコミュニティーバスに... 人生ゆっくり楽しく 2009-04-29T21:07:07+09:00 http://tahara-nawate.at.webry.info/200904/article_20.html グランマさんのブログで知ったこの”スイスチャード”が生駒の近鉄で売ってたので早速買いました。しかし綺麗な野菜ですね。こんなにカラフルだとは知りませんでした。おまけにお浸しで食べたのですが、歯ごたえがあってすっかり気に入りました。地中海沿岸原産で、ビタミンＡ、ミネラルが豊富な野菜だそうです。 人生ゆっくり楽しく 2009-04-27T21:44:18+09:00 http://tahara-nawate.at.webry.info/200904/article_19.html 久しぶりのそば打ちに参加し、その後、出勤の女房と布施で待ち合わせて、ラインシネマで”レッドクリフPart.Ⅱ－未来への最終決戦－”を見に行きました。久しぶりのデートに心ときめいた一日となりました。画像は諸葛孔明役の金城武と今年４月２日の道頓堀でレッドクリフ　PartⅡの会見の様子です。諸葛孔明のように賢くいきたいと思った私ですが、女房はもっぱら周瑜に扮した主演のトニー・レオンが格好よかったそうです。あらぬことに、私より格好いいそうです。オーマイゴッド！！ 人生ゆっくり楽しく 2009-04-26T00:08:31+09:00 http://tahara-nawate.at.webry.info/200904/article_18.html 今朝の散歩で、このヤマフジを堪能した。藤は綺麗な花ですが、野生種のこの”ヤマフジ”も同等ぐらいに綺麗です。山々にこのヤマフジが咲き乱れ、いよいよ春本番となって来ました。この藤色が実に上品な色だと思っています。 人生ゆっくり楽しく 2009-04-24T22:22:58+09:00 http://tahara-nawate.at.webry.info/200904/article_17.html 先日漬けた沢庵が完成しました。ウコンの黄色がうまく刷り込まれました。でも売ってる沢庵の味ではなく、如何にも家庭で漬けた沢庵の味です。少しウコンの苦味もあり、褒められた味ではないのですが、郷愁を感じさせる懐かしい家庭の味を思い出させてくれました。この沢庵をもし売って、買った人が食べたら怒るかな？子供の頃を思い出させる懐かしい味なんですがね．．．．． 人生ゆっくり楽しく 2009-04-22T21:16:02+09:00 http://tahara-nawate.at.webry.info/200904/article_16.html 石垣帰りの女房の友達からこの”海ぶどう”を頂きました。今日の帰りに駅で待ち合わせてこのお土産の受け渡しが行われたそうです。早速この生の”海ぶどうで”一杯やりました。海ぶどうを口に含むと、以前沖縄に行った時のことが沸々と思い出されます。思えば息子が大好きで存在を知ったこの”海ぶどう”。すっかり我々の好みの一品となりつつあります。新鮮な海ぶどうを久しぶりに食せて感謝感激です。本当にありがとうございました。 人生ゆっくり楽しく 2009-04-21T22:09:00+09:00 http://tahara-nawate.at.webry.info/200904/article_15.html 本社出社帰りの梅田で、久しぶりに揚子江ラーメンを食べに行った。梅田でのお気に入りのラーメンだ。豚骨と鶏がらを煮込んだ透明スープは、我らインスタントラーメン世代が絶賛する”チキンラーメン”の向こうを張るもうひとつの雄”エースコックのワンタンメン”を彷彿とさせる。麺はソーメンのような独特の細麺で異彩を放っている。そして具材の春菊がこのラーメンと絶妙のバランスをとっている。揚子江ラーメンのどの具材やスープも流石にええ仕事してるで！！！ 人生ゆっくり楽しく 2009-04-20T22:04:56+09:00 http://tahara-nawate.at.webry.info/200904/article_13.html 先日、石釜は既に完成していたのだが、今日初めての火入れをし、初めてのパン焼きをすることにした。朝からビーコンエピを作るためにベーコンを買いに行ったりした。そしてパン生地をこねて、一次発酵からベーコンを巻いての二次発酵へと進み余熱を持った石釜に投入した。しかし余熱不足だったんでしょう、焦げ目は写真の通りつきませんでした。そしてオーブンで焦げ目をつけて食べたんですが、全然おいしくありませんでした。パン焼きって難しいですね。最初は犬が食べてくれてたんですが、流石に嫌に... 人生ゆっくり楽しく 2009-04-19T21:20:57+09:00