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大根の種まき
昨日、やっと大根の種まきをしました。 世間からは大分遅れています。 今までから毎年、大根栽培してるんですが、毎年失敗してるんです。 原因は新芽を虫に食われるからです。 それで大きく成長が遅れた大根は正月用の細い大根しかできません。 今年は新芽の時に一度だけ殺虫剤をやる予定です。 さて今年は作業の省力化のためにシードテープ対応(20m長)の種を通販で買いました。 これは溶けるテープの中に間隔を保って種が織り込んであるんです。 耕した畑に紐を張って、それに沿って溝を作り、その中に... ...続きを見る

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2018/09/17 09:11
茗荷
今年初めて、茗荷栽培をしました。 家から離れたところにある小さな畑は管理が大変なんです。 野菜を作るにも毎日収穫に行くのが手間なので植えっぱなしでできる野菜を探してたんです。 そんななか茗荷栽培を思いつき植えた次第です。 その茗荷、芽は出たんですが普段は草に埋もれたままなのでまず今年は収穫は無理だと思ってたんです。 それが、散歩のときに蕾ができているのを知り、夢中で収穫した次第です。 どうですか、この丸々と太った茗荷..... 昨日は溶き卵を流し込んだ茗荷のお吸い物を作ってもら... ...続きを見る

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2018/09/16 08:46
おきゅうと
雨模様だったので交野のイズミヤに行ってきました。 そこでいつも行く日本鮮魚店で珍しいものを見つけ早速買ってみました。 それがこの”おきゅうと”というものです。 帰って女房に聞くと知っていました。 珍しいうえに100円という安さなのがいいですね。 調べると、海藻のエゴノリを煮溶かしてトコロテンのように流し固めたものだそうです。 なんでも博多の人にとってのソウルフードだそうです。 この低カロリーの食材はメタボ男子にとっては健康食ですよね。 こんな食べ物知ってましたか? 味の方の... ...続きを見る

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2018/09/14 22:54
中崎町散策
昨日の事。 雨模様だったので久しぶりに農作業はやめてゆっくりと自由時間を楽しんできました。 行ったのが梅田にあるMARUZEN&ジュンク堂書店 梅田店です。 ここの本の数は半端じゃないですからね。 それと中身を吟味して買いたかったのでその店に行ったんです。 これからは農業政策にかかわる取り組みの委員長を任されたので少しは勉強しなくてはいけないようになってしまったんです。 本を一冊選んで、その後は今注目されている中崎町を散策して帰りました。 ここは大阪大空襲を免れた地域でレトロな... ...続きを見る

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2018/09/13 09:47
産直市場 よってって
奈良自動車学校に通っているうちに近くを散策していて見つけたお気に入りの店の一つに”産直市場 よってって秋篠店”があります。 この”よってって”は和歌山の会社で和歌山、奈良、大阪にかなりの数の店舗を展開している会社です。 近場では四條畷イオンにも店舗が入っています。 この店は結構珍しいものを売っており、値段も安いので好きなんです。 昨日は女房を連れて行ったんですが、フルーツが安く、気に入ってくれました。 私はここで吉野の豆腐を売ってるのがお気に入りなんです。 この林豆腐店、過去に吉... ...続きを見る

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2018/09/11 13:35
金の月見バーガー
本当に久しぶりにマグドに行ってきました。 子どもが小さい頃にはよく行ってたんですが、最近はすっかり足が遠のいていました。 ひとつは中国の食材に不正があってそれに嫌悪感を持ったのも事実です。 いわばマグドは被害者なんですがそれからひどく落ち込んでしまいましたよね。 地獄を見たマクドナルド・カサノバ社長の忍耐強い対応には頭が下がる思いでした。 事件後、いつ見てもマグドには客がいませんでしたよね。 でも今は違います。 本当に沢山のお客さんが戻って来て、駐車場に入りきらないぐらいです。... ...続きを見る

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2018/09/08 22:55
みますや MONAMI
一昨日の事。 前の会社の恒例の飲み会が京都で有り、参加してきました。 行き先が”みますや MONAMI”という鴨川に面した床料理を楽しめる店です。 元々はもっと暑い時期の開催予定だったんですが台風が直撃したのでこの日の変更になってたんです。 でもこの日も台風接近のため、床料理を楽しめるか微妙な天気でした。 行く途中の東華菜館の画像でこの日の微妙さを感じ取ってください。 案の定、席は店内の席での会食となりました。 酒が進むうちに外の天気が落ち着いてきたんでしょうね。 後半は床料... ...続きを見る

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2018/09/03 09:31
十万石まんじゅう
ひょんなことから、予てから一度食べたかった埼玉県の名産”十万石まんじゅう”を食べることができました。 どうしてそうなったかはこうです。 里帰り出産していた息子嫁に孫ができたのでこの日・月に遠く神奈川県まで会いに行ってたんです。 無事生まれた男の子は我々の希望の星です。 元気な我が子を拝んだ後、娘が働く渋谷に移動しました。 渋谷で電車を降りたときにかばんを置き忘れていることに気づいた夫婦は絶望の淵に沈みました。 それでも手に入れた緊急連絡先に宿泊のホテルから電話して、埼玉県の籠原に... ...続きを見る

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2018/08/28 22:51
上を向いて
昨日、他の人の食リポで知った寝屋川市にある手打うどん屋さん”上を向いて”に行ってきました。 12時前に行ったのですぐに入れましたが、12時過ぎると人が沢山訪れてきて、地元の人気店という触れ込みは間違いないと分かりました。 我ら世代には馴染みの坂本九ちゃんの”上を向いて歩こう”を思い出すんですが、我々が座ったカウンターの目の前にはそのシングルジャケットが立て掛けてありました。 台風が近づいているのですごい暑い日だったので食リポお薦めの”冷かけうどん”とハーフの”かしわ天”を頂きました。 ... ...続きを見る

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2018/08/23 09:32
みらん 奈良店
昨日の事。 押熊町近辺の美味しい料理屋を探していて見つけた店にこの”みらん 奈良店”があります。 正式には”天竺薬膳 北印度料理 みらん 奈良店”という長ったらしい名前です。 この店、親類の人にも過去に教えてもらってた店でもあり、すごく美味しい料理でした。 美味しいカレーは勿論のこと、ナンがふっくらとしていてすごく美味しいんですよね。 本場、インドの人が作る料理はなかなか美味しくて、女房共々大感激でした。 ...続きを見る

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2018/08/21 21:36
ササゲ
初めてのササゲ栽培が収穫の時期を迎えました。 ササゲはよく売られているのを見るんですが、あの莢の長さには度肝を抜かれますよね。 一度自分で作りたいと予てから思っていました。 選んだ品種が”サカタのタネ”で売られている”けごんの滝”という品種です。 莢の長さが滝のように長いのに因んだネーミングです。 今朝、女房が炒め物にしてくれました。 この豆はアジア・アフリカの熱帯地域が原産というだけあってこの暑い夏でも生き生きと育ちました。 またササゲは小豆の代わりで赤飯としても食べられるの... ...続きを見る

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2018/08/19 08:11
裏難波散策
昨日は久しぶりのミニ同窓会の日で、今人気の裏難波を散策してきました。 東は堺筋、北は千日前通り、西と南はなんさん通りに囲まれた地域だそうです。 余り意識はしてない地域だったんですが、以前には道具屋筋やなんばグランド花月には何度か行った所です。 吉本をはじめとする有名人がこの地域のグルメを絶賛したために今熱く盛り上がってる地域のようです。 初めに行ったのが”串カツ じゃんじゃん難波店”で、生ビールと串カツで体をクールダウンしました。 ここの串カツなかなか美味しかったですね。 以前に... ...続きを見る

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2018/08/17 10:16
和・洋花の木
一昨日の事。 恒例の墓参りの日に、親戚の人から奈良市の押熊町に美味しいランチ屋さんがあると教えられました。 店名は飲んでて忘れたのか聞いていないのかよく分からないんですが、とにかく店名が分かりません。 そこでニトリの近くという情報だけで探すことにしました。 そして浮上したのがこの”和・洋花の木”というお店です。 揚げ物が美味しい店のようで、私はトンカツ定食を頂きました。 女房がメンチカツをメインにした日替わり定食です。 実感として思ったのは探しているのはこの店に間違いないという... ...続きを見る

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2018/08/14 08:51
ジョリーパスタ
昨日の昼食の事。 外食しようとなって、色々と考えた挙句、最近近所でオープンした”いきなりステーキ”に行こうかと考えたんですが、昼から300gのステーキを食べるのは我々世代には苦行なんで、朝刊チラシで”うにフェアー”をしていることを知った”ジョリーパスタ”に行くことにしました。 チラシにはクーポン券がついていたのも決め手になりました。 この店には開店時何度か行ったんですが、その後は足が遠のいていました。 値段の割に味が平凡だったこともあります。 でも昨日頂いた”贅沢ウニ醤油”は抜群の... ...続きを見る

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2018/08/05 08:35
赤魚
昨日、家の味付けで初めて”赤魚”を食べました。 この魚は以前は土地改良区の出合い仕事の後、役員の賄いでよく食べたものです。 安い魚なので家では別の高級魚を食べるのが常でした。 でも出合い仕事で作ったおでんの煮汁で炊く赤魚の美味しさは今も思い出します。 汗をかいて腹を減らしているのでどんなものでもおいしいんだろうと思っていました。 でも昨日食べて認識を改めました。 実に美味しい魚で、身がぽろぽろと取れるので実に食べやすく、味は高級魚のメバルに勝るとも劣りません。 この赤魚、売られ... ...続きを見る

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2018/08/03 09:06
空心菜栽培
以前に親戚の人にもらって食べたことはあるんですが、今回初めて種から空心菜を育てました。 台湾にいる頃に慣れ親しんだ野菜です。 イカと炒めたり、火鍋に入れたりしたものをよく食べたものでした。 流石に東南アジア原産の野菜ですね、今年の暑い夏にも生き生きとして成長してくれました。 昨日は鱧鍋を頂いたんですが、空心菜を入れていただきました。 野菜高騰の折、暑い中でも育つ野菜は重宝しますね。 後、ツルムラサキも2株植えたんですが、葉っぱが沢山出てこれも真夏の貴重な野菜です。 パン食の時レ... ...続きを見る

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2018/08/02 08:39
アイコ
今、家庭菜園のミニトマト”アイコ”が最盛期に入りました。 十分に熟れさせてから食べたらおいしいんでしょうけど、近所の人はアライグマに食べられたというので収穫は赤くなったら即という感じです。 今朝の収穫がこれです。 昨年、近所の人にもらったミニトマトが美味しかったので種を一袋買って栽培してたんです。 沢山取れ始めたので女房は昨日、ホールトマトづくりをしました。 でも家庭菜園のミニトマトは皮が固いようです。 原因はよく分かりません。 でも積み上げた”アイコ”、艶々していて綺麗でしょ... ...続きを見る

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2018/07/27 09:16
普通二輪免許(限定125cc)
昨日の事。 普通二輪(限定125cc)の免許を取りたくて、奈良自動車学校の入校式に行ってきました。 この教習所は娘や息子が車の免許を取ったところで一番馴染みだったんです。 そして早速1時間乗ってきました。 今回入校したのは私を含めて6人だったんですが、他の5人は普通二輪の400cc以下の免許を目指す人たちでした。 しかも5人は若い人ばかりでしかも女性が2名でした。 私もどの免許を取ろうか迷ったんですが、今の50ccではできない二人乗りと60kmまで出していいバイクをめざし125c... ...続きを見る

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2018/07/26 23:53
きゅうりメロン
恒例の新フルーツの紹介です。 昨年はトゲトゲの”キワーノ”というフルーツだったんですが、今年初めて作ったフルーツがこれです。 苗はダイキで買ったんですが、実(み)はまだどこでも売られてないようです。 いずれはこの”きゅうりメロン”も食卓に上るものと思われます。 指先ぐらいの大きさの果実で西瓜模様がついています。 味はもっと熟してから食べるのかどうかも分からないのでまだ青臭い状態で頂きました。 コリコリとした歯ごたえの青臭いフルーツでした。 因みに中国語では”拇指西瓜”と言うよう... ...続きを見る

驚いた ブログ気持玉 8 / トラックバック 0 / コメント 4

2018/07/25 09:56
ごろごろ水
昨日、念願の”ごろごろ水”を女房と汲みに行ってきました。 忙しい毎日なんですが、何とか仕事を前倒しにして一日を浮かせたのです。 過去大峯山には3度上ったことがあるんですが、団体行動でしか行ったことがないので”ごろごろ水”を汲みに行くのは初めての事です。 只、洞川温泉に泊まった時、早朝にごろごろ水を使って作った豆腐を食べたときの美味しさは今でも忘れられません。 今回行ったのが洞川温泉街を通り抜けたところにある”ごろごろ茶屋”の駐車場です。 ここで500円払うと車の駐車スペースのそれぞ... ...続きを見る

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2018/07/20 09:19

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