やっと願いが通じました。
いつも行く生駒の業務スーパーには天然のぶりしか売ってなかったんですが、ついに好物の養殖のぶりを売るようになったんです。
ふつうは天然物を喜ぶんですが、ぶりだけは別です。
こんなこと言ってるのは私だけかと思ったら女房が最近よく付き合ってる近所の主婦も同じことを言ってることがわかり意を強くした次第です。
ブリってあのギトギトした脂身が美味しいんですよね。
天然ぶりにはそれがないんです。
昨夜、女房に塩焼きにしてもらって頂いたんですが、最高に美味しくいただくことができました。
でも体には天然物がいいんでしょうね。
この記事へのコメント
養殖はおいしい餌をいつもいっぱい食べてるので
年中脂のっておいしいです。
お正月の焼き鯛も養殖に物にかぎりますね。
けど、養殖は病気予防とかで抗生物質与えられてるのが気になります。
この間、北海道産のイワシで照り焼きにしたんですけど脂が乗って
とてもおいしかったですよ。
ＴＶでも北海道の鰯おいしいって見たんですけど
店になかなか出てこないです。
見つけたらやってみてください。
おっしゃる通りですね。
そういえば冬の氷見のぶりは天然物でしたね。
正月の鯛も脂がのっていて養殖物美味しいですよね。
北海道のイワシ、これからは血眼になって探します．．．．．
イワシの照り焼きってやったことないですね。
情報ありがとうございます。