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zoom RSS 朝倉実山椒

<<   作成日時 : 2018/05/14 08:26   >>

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この時期になると実山椒が店頭に並びます。
山椒好きの私は結構沢山買います。
以前はちりめん山椒を自分で作ってたんですが、最近は女房が冷凍して鮎の佃煮などを作る時に小出しして使っています。
自家栽培をすることに決めてから3年ほど経ったでしょうか。
今年初めて実がなりました。
嬉しいですね。
自分が育てた山椒でちりめん山椒を作れるんですから....




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コメント(4件)

内 容 ニックネーム/日時
沢山 山椒に実がついて 嬉しいですね。
美味しい ちりめん山椒を作ってくださいね。
我が家にも 山椒の木がありますが 葉っぱばかり
です。どれでも実が付くわけではないのですね。
フラバーバ
2018/05/14 22:18
フラバーバさん こんにちは
昨日女房が収穫してくれました。
初めてできたのでそれほど多くはありませんでした。
でも初めての収穫なんで大事に味わいたいですね。
ナワチャン
2018/05/15 08:56
山椒の実沢山なってますね。植えて3年で
こんなになるんですね。
私もこちらに越してきてから何回か植えましたが
何回植えても2〜3年で枯らしてます。
そしたら昨年小鳥が落としてくれた山椒が
生えてきました。
実の成らない葉山椒だと思いますが
木の芽和えに使えるかなと大事に育ててます。
コネ
2018/05/15 21:27
コネさん こんにちは
私もひとりばえの山椒が生えたことがあるんですが、実が成った試しがないですね。
でも鳥が加えてきた実はどうしてできたんでしょうね。
実生の山椒はすべて葉山椒になるんですかね?
ナワチャン
2018/05/16 08:46

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