蒟蒻作り リベンジ

先日、蒟蒻作りに失敗して以来のリベンジです。 本来なら蒟蒻芋を育てるのに3年かかるので、3年後のリベンジ予定だったんですが、蕎麦打ち仲間から再度芋をお願いしていただきました。 この大きな芋に加えて、1年物・3年物と沢山いただきましたので、今後蒟蒻作りは何度もすることになるので、今回やり方を確立する必要があったんです。 どうです…
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