テーマ:お菓子

おかき

こんにゃくを手作りしようと準備を始めてるんですが、こんにゃくを凝固させるのと、えぐみをとるのに灰汁がいるんですが、それを作ることをしました。 藁と炭を焼いて作ろうとしてたんですが、なんとも火がもったいないので先日作っておいた”おかき”を焼くことにしました。 子供の頃は火鉢で暖を取っていたのでよく”おかき”を焼いて食べたものです。…
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551アイスキャンデー

今日の昼の番組で”551蓬莱”のアイスキャンデーが紹介されていました。 何故、白熊が描かれてるかという問いかけだったんですが、これは蓬莱が天王寺動物園に2匹の白熊を寄贈したことによるそうです。 見てたら以前美味しくいただいたアイスキャンデーを無性に食べたくなり、田んぼの草刈りを早々に終わらせて近鉄百貨店生駒店に買いに行った次第で…
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ダイワ果園

田植え真っ最中の今日、女房の誕生祝をしました。 何時も田植えでは作業のパートナーとして苦労ばかり掛けているので祝わない訳にはなりません。 一昨日はロゼワインを買い、昨日は食べたいものを聞くと、ダイワ果園のフルーツのいっぱい詰まったロールケーキというのでそれも買ってきました。 そして今日は寿司を食べたいというので大起水産までいっ…
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よもぎ餅

昨日のこと。 初めてよもぎ餅を作りました。 一昨日によもぎを田んぼの畦で収穫し、昨日に女房の手を借りて完成させました。 お互いぴったりと息が合って、協力して作れました。 それもそのはずで、先日近所の人においしいよもぎ餅を貰っていたので、二人にはその対抗心があったのかもしれません。 それと私は一度でいいから作ってみたいと田ん…
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豆かき

コロナウィルス感染が広がって、昨日遂に緊急事態宣言が出されましたよね。 ここ最近は家で過ごすことが多くなり、自然とお菓子を食べることも多くなりました。 最近はまっているお菓子がこの”豆かき”という高山製菓の”豆かき”という大豆の入ったおかきです。 生駒市に工場があり、そこで販売されてるんです。 既に8袋は買ったと思います。 …
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天平庵

昨日、和菓子のいい店を見つけました。 それが新聞チラシに載っていた”天平庵”です。 チラシは三輪本店の住所が書いてあったのでそこに行こうと思ってたんですが、でも車を検査に出しているのでカーナビが使えないんです。 仕方なくネットで調べてたら、押熊町に販売店があることが分かり、そこに行ってきました。 いい店というのは、100円で…
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カズチー

先日のテレビ番組でおつまみの”カズチー”なるものを知りました。 なんでも燻製の数の子とチーズのマリアージュだそうです。 番組内で指原莉乃が美味しくて毎日食べているというのが決め手になり、通販で買ってしまいました。 それまでに売っていると噂されている「カルディコーヒーファーム」や「成城石井」に行っても人気でなかなか売っていないの…
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