テーマ:グルメ

ピザ焼き

昨日の事。 息子家族とバーベキューをしたんですが、今回は趣向を凝らしてコンロの上に置くピザ窯を買っておいたんです。 そして奈良CO-OPで買っておいたピザを焼きました。 思い起こせば以前にピザを焼きたくて耐火煉瓦を積み上げてピザ窯を作ったんですが、一度焼いたきりで地震で釜のアーチ部が落下してしまって、今や庭に鎮座するモニュメン…
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蒟蒻作り

昨日、ついに蒟蒻作りを実行に移しました。 教材はテレビ番組”ぽつんと一軒家”で作り方を録画しておいてそれを参考に作りました。 なんせ経験豊かなおばあちゃんが作ってるので量的なものはすべて目分量とのことです。 これがそば打ち仲間からもらった蒟蒻芋です。 スーパーでは売ってないので滅多に見れないもんですよね。 これ一個でかなり…
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たで酢

アユを買ってきたら、娘が”たで酢”がないとおいしくないというではありませんか。 私たち夫婦はそんなこだわりがないのでピンときませんでした。 そしてまた買ってきてあげるといってたんですが、現実を知って愕然としました。 まず店舗では瓶詰の”たで酢”はどこに行っても売ってません。 もう何軒回ったでしょうか。 通販では売ってるんで…
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土用の丑 ’20

一昨日の土用の丑のこと。 今年はちょっと贅沢したくなり、四条畷に店を構える”暁”という店にバイクを走らせて息子家族にも上げる積りでうなぎを2匹買いました。 1匹が3000円する代物で、普段では考えられない贅沢です。 息子もLineで楽しみって言ってくれていました。 でもよく考えたら、四人家族で1匹って可哀そうですよね。 も…
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