人生ゆっくり楽しく

庭にまた珍しい鳥が訪れてくれました。 何とか写真を撮り、調べると、シジュウカラ（四十雀）のようです。 名前はよく知っていましたが、見るのは稀です。 頬が白く、黒いネクタイをしたような可愛い鳥です。 この鳥もメジロと一緒で集団でやってくるようです。 写真が撮れて本当に幸運でした。 ...続きを見る

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この果物は台湾にいるときによく食べた、ライチ（レイシともいう）という果物です。 通信販売の購入先を台湾のマンションで隣に住んでいた後輩に教えてあげたところ、買ったのはいいのですが量が多すぎて食べられないとのことで、このお裾分けに預かった次第です。 この後輩とも色々な思い出があり、久しぶりに懐かしく台湾時代を思い起こしました。 でもこの冷凍でない生茘枝は最高に美味しい代物でした。 あの楊貴妃がこよなく愛した果物ですが、女房いわく、｢楊貴妃って私の次に美人の人？｣ 神を恐れぬこの一言、... ...続きを見る

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台湾名”涼拌小黄瓜”という台湾料理だ。 家の胡瓜が出来始めたのでレパートリーを増やすために挑戦してみた。 胡瓜２本をすりこぎで叩き食べやすい大きさに手で割ったものを塩もみして水気を絞り、それに調味料につけたものだ。 調味料は砂糖，酢を各おおさじ２にニンニクのみじん切り２かけを混ぜたものだ。 なかなか美味しく食べられました。 でも台湾ではこの料理を食べたことはありませんでした。 今後、少し台湾料理にも挑戦してみたいと思っています。 ...続きを見る

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朝の散歩のときに懐かしい雑草を見つけました。 生態系が変わってしまい、子供の頃の雑草・野草が姿を消していく中、久しぶりに懐かしい気分に浸ることが出来ました。 これが本来のこのブログのテーマだったように思います。 この雑草は”ヤブガラシ（藪枯らし）といい、子供の頃かくれんぼうした時、荒れた庭には必ずこれを見かけたものです。 この色とりどりの花弁がなんとも印象的ですね。 ...続きを見る

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久しぶりの味覚に感激の夜でした。 石垣に住む知り合いから貰った”パッションフルーツ”が熟れてしわが出来始めたので今夜食してみました。 高貴な香りと上品な甘酸っぱさが魅力のアメリカ大陸亜熱帯原産の果物です。 台湾にいるときスーパーで買ったパッションフルーツを中が空洞で果肉がドロッとしているので腐ってると勘違いして捨てたことを懐かしく思い出します。 種ごとカリカリと食べるこのフルーツこそ最高の一品です。 送っていただいた思いやりに最高に感激の一夜となりました。 ...続きを見る

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”まんどろやま”と呼ぶこの山の展望台に行った。 三度目の挑戦でやっといけた事になる。 今回はネットで入念に調べて、山城多賀よりアクセスして極めることが出来たのだ。 これでやっと後輩に教えてもらった山を制覇でき、満足の一言に尽きる。 夜景は素晴らしいだろうなと思った。 でも狭い道で、本当にドキドキでした。 ２度車と行き交いましたが、二度とも比較的広い場所で行き交えたのはすごくついていると感謝しました。 今度は是非、夜景を見てみたいものです。 ...続きを見る

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今夜は食前酒にこの”オレンジ・ブロッサム”を作りました。 先日の母の日にこのシェーカーとマグカップを女房に送ったのでした。 シェーカーは半分は自分のため．．．． 以前にも買ったのだが殆ど使わないうちにどこかに行ってしまったのです。 そして今夜、ドライ・ジンとオレンジジュースをシェークして、この”オレンジ・ブロッサム”を作ったのです。 以前イギリスに住んでいたのでカクテルはいつかは物にしたいと思っていたのです。 一番よく飲んだのは”ジン・トニック”。 いつかは自分のオリジナルカク... ...続きを見る

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今日は久しぶりの電車で滋賀工場に行ったので、お土産に京都名物”五色豆”を買いました。 ”八つ橋”とともに言わずと知れた京名物です。 子供の頃から馴染んだお菓子です。 調べると明治２０年に京都夷川で生まれたそうです。 子供の頃から気になってたんですが、やっぱり茶色が一番数が少ないようです。 でも何故か分かりません。 久しぶりに食べた”五色豆”は子供の頃の郷愁に満ちた味でした。 ...続きを見る

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今夜は一日遅れの父の日のご馳走となりました。 昨日、夕食にと安物のステーキを買っておいたのですが結局食べずに寝てしまったからです。 それというのも、昨日地元のビオトープ活動が平成２１年４月２８日の｢みどりの日｣に自然環境功労賞環境大臣表彰を受けた祝賀会に出席したのが発端です。 祝賀会では政治家も沢山出席していて、講演された衆議院議員の”北川ともかつ”さんと握手したりですっかりハイになってしまいました。 さらにタイミングが悪いことにこの宴会はお酒飲み放題だったのです。 すっかりスイッ... ...続きを見る

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もうひとつ喫茶店のブログです。 行きつけの喫茶店はこの”オランダ屋”です。 今日も女房が仕事なので生駒まで送る途中でこの店に寄り、モーニングを注文しました。 行くのはいつも休日の朝なんですが、いつも満員状態です。 昔の喫茶店のスタイルなのですごく落ち着きます。 店のコーヒーが美味しくて、この店の豆を買って家でも飲んでいます。 今日もゆったりとした時間を過ごしました。 それとこの店が気に入ってるもうひとつの理由があるんです。 実はこの店の店員さんの一人がすごく愛想のいい美人なん... ...続きを見る

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最近の喫茶店はスターバックスに代表されるようなコーヒーハウスといった店舗が全盛である。 昔の喫茶店全盛期を過ごした我々には違和感を覚えてしまう。 それでも徐々に珈琲好きの人達の復権を感じる今日この頃である。 会社に行く途中の国道１号線の八幡にこのコーヒーハウスは突然に姿を現した。 調べると名古屋を本拠に徐々に勢力を拡大しつつある”コメダ珈琲”という店だ。 開店がＡＭ７：３０ということで、会社行く途中に初めて立ち寄ってみた。 モーニングが４００円で、ブレンドコーヒーはなかなか美味し... ...続きを見る

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今日もいつもの魚屋で珍しいものがあったので買って来ました。 寿しネタでこりこりして美味しい”つぶ貝”です。 塩茹でにして、サザエよろしく内蔵から全て食べました。 なかなか歯ごたえもあり美味しかったです。 そしてネットで調べてびっくりです。 内臓は取り除いて食べるのと、唾液腺で食中毒を起こすことがあるので取り除くとか書かれている。 幸いまだ食中毒症状は無いが、｢女房が内臓も食べられるの？｣って聞いたとき、知りもしないで｢当然！｣と言った自分に恥じ入りました。 危うく、夫婦で食中毒... ...続きを見る

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柳生花しょうぶ園へ行った帰りに珍しい木を見つけたので取って水につけておきました。 その木は葉っぱがところどころ白いペンキで色を塗ったような珍しい木だったのです。 そしてその木の正体がやっと分かりました。 あの猫の大好物の”またたび”でした。 この葉っぱが白くなるのは昆虫の飛来を誘引するためといわれているそうです。 昔から見たくても見れなかった”またたび”をひょんなことで発見できて、最高の気分です。 今度は是非”またたび”の実を採取したいものです。 ...続きを見る

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五六市に行って、念願の今井醤油醸造所さんの”醤油のしぼりかす”を買って来ました。 そして早速、季節の野菜を漬け込んでみました。 これからキュウリやナスビと夏野菜本番となっていきます。 この”醤油のしぼりかす”で夏を乗り切っていきたいと思います。 そして市ではブログを訪れて知った娘さんにも会って、挨拶することもできました。 なかなか可愛い娘さんでした。 素晴らしい家族にほのぼのの一日でした。 ...続きを見る

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今日は女房が近鉄のチラシを貰ってきた中から”柳生花しょうぶ園”を選び、行くことにしました。 行く前に電話すると見頃だと言う。 早速、女房と行くことにしました。 いろんな色の花しょうぶがあって綺麗でしたが、画像はもっともポピュラーな紫色の花しょうぶを選びました。 シンプルなだけに昔からの美しさを湛えているようでした。 ...続きを見る

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会社の帰り、今度こそ教えてもらった”万灯呂山展望台”に行こうと勇んでいったのですが、今回も見つけられませんでした。 そして帰り道、木津川市加茂町でこの”海住山寺”を見つけたのです。 もう行くのが嫌になるぐらいの急な狭い坂道でした。 それでも鎌倉時代の国宝である五重塔が見られたのは最高でした。 帰り道では高台から眺めるお茶畑が最高の展望となりました。 このブログのテーマである、最高にゆったりした寄り道となりました。 ...続きを見る

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会社の帰りに、会社の連中とよく話題にのぼる”立木観音”に行ってきました。 どういった話題かと言うと、その石段のしんどさです。 最近山登りで鍛えてるのでこの７００段余りの石段が登れるかどうか知りたくて、会社の帰りに挑戦しました。 かなりしんどかったのですが、一気に登ることができました。 この弘法大師ゆかりの立木観音は厄除け観音として親しまれているのです。 参詣者向けに”ゆず湯”とお茶が用意されていたので、ゆず湯で滴る汗で減った体内の水分を補給したことは言うまでもありません。 ...続きを見る

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今日は最悪の一日です。 朝、女房がお袋の茶碗を割ってしまったのですが、その後会社に行く途中でタイヤがパンクし、久しぶりのタイヤ交換をする羽目になりました。 そして夜は阪神が西武に完敗。 もう最悪でした。 でも久しぶりのタイヤ交換を磐船の近くの駐車場で行いました。 タイヤにはでっかい釘が刺さっていました。 交換作業はなかなか段取りよくできたので、遅刻にはなりませんでした。 そして会社帰りにガソリンスタンドでタイヤ修理とタイヤ交換を行ってもらいました。 明日こそ、いい一日でありま... ...続きを見る

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滋賀工場へ車で行くようになって知ったものに草津の”うばがもち”があります。 永禄年間（1558〜1569）に生まれたというから、450年の歴史がある餅である。 信長に滅ぼされた佐々木義賢の３歳の曾孫を育てるために乳母が養育の資とするためにつくったそうだ。 この有名な草津宿の”うばがもち”は全国に広がり、”家康も芭蕉もたべた姥が餅、広重も蕪村もたべた姥が餅”と云われるようになったそうだ。 この独特の姿は往時、乳母が幼君に奉じた乳房を表しているそうです。 そしてこの１パック（６粒）をお... ...続きを見る

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最近、保存食作りに凝っています。 ちりめん山椒は紹介したとおりです。 そして昨日は”らっきょうの甘酢漬け”に初めて挑戦しました。 今日、早速少しつまみ食いしたのですがそれはそれは美味しい”らっきょうの甘酢漬け”でした。 今度、カレーライスと一緒に食するのがすごく楽しみです。 買った本”季節の保存食”にはまだまだ作ってみたい保存食が満載です。 こんなことでも挑戦していると、すごく人生が豊かになってくるのを実感します。 いつも前向きに．．．．ですね。 ...続きを見る

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